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Bolo de claras com laranja

Ingredientes

Manteiga 125 g
Açúcar 250 g
Farinha 190 g
Fermento 1 colher de chá
Laranja (sumo) 1
Claras 8

Preparação

Começar por bater a manteiga com o açúcar. De seguida juntar a farinha, o fermento e o sumo da laranja e mexer bem. Bater as claras em castelo firme e envolver no preparo anterior sem bater. Levar a forno médio (180ºC) numa forma, untada com margarina e polvilhada com farinha, cerca de 40 minutos.

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