Misture a manteiga com o chocolate em banho-maria. Misture os ovos com o açúcar e em seguida o preparado anterior. Incorpore a farinha, o café e o gengibre. Forre uma forma com papel vegetal e deite o preparado. Leve ao forno por 30 minutos a 160ºC. Numa frigideira deite os frutos e um pouco de açúcar em pó durante 5 minutos em lume medio. Deixe arrefecer.
