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Biochá digestivo com lúcia-lima e funcho

Gratificantemente aromática, esta infusão pode ser um proveitoso coadjuvante em doenças do sistema digestivo, circulatório, flatulência, refluxo e obesidade.

Ingredientes

Água 3 dl
Lúcia-lima 2 folhas
Erva-príncipe 2 folhas
Umbela de funcho 1 grande

Preparação

1. Ferva a água numa cafeteira durante cerca de cinco minutos. Retire do lume e aguarde até a temperatura baixar para cerca de 75º C.

2. Coloque os ingredientes na caneca e verta água lentamente. Tape e aguarde durante sete minutos antes de o beber.

Dicas

Adicione um pau de canela à mistura de ervas antes de adicionar a água. Beba uma caneca de biochá digestivo no final do almoço e outra no fim do jantar. Depois de preparado, o chá mantém-se até sete horas. Se o reaquecer, não deixe ferver.
Receita do parceiro

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