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Batatas salteadas

Cozem-se as batatas pequeninas com pele. Descascam-se e cortam-se aos quadradinhos. Leva-se a manteiga ao lume. Logo que esteja quente, deitam-se as batatas temperadas com sal e pimenta
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Ingredientes

Batata 500 gr
Manteiga 75 gr
Salsa 1 ramo
Sal q.b.
Pimenta q.b.

Preparação

Cozem-se as batatas pequeninas com pele. Descascam-se e cortam-se aos quadradinhos. Leva-se a manteiga ao lume. Logo que esteja quente, deitam-se as batatas temperadas com sal e pimenta. Servem-se salpicadas com salsa picada.

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