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Gastronomia Portuguesa Tipo de prato Bacalhau Peixes Natal Tempo Dificuldade Doses 4 Ingredientes Bacalhau desfiado 500 g Dentes de alho 3 Azeite Um fio generoso Pimentos assados 2 Batata-doce cozida 400 g Presunto fatiado 200 g Queijo Serra da Estrela 200 g Sal usar q.b. Preparação Pré-aqueça o forno a 180 ºC.Numa frigideira anti-aderente salteie o bacalhau desfiado num fio de azeite e alho.Num tabuleiro de forno, coloque a batata-doce previamente cozida em sal e já descascada.Junte os pimentos assados cortados às tiras, o bacalhau desfiado, o presunto e, por fim, o queijo Serra da Estrela cortado às fatias.Tempere com um fio de azeite extra virgem.Leve ao forno até o queijo apresentar um aspeto gratinado.Receita cedida pela Fileira do Pescado. Receita do parceiro J.M.A Partilhar Partilhar Partilhar Partilhar Em destaque N.N. · Atualidade · 20 jan 2021 14:55 Mais 219 óbitos e 14.647 infetados. 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