Será difícil encontrar nos dias que correm quem não tenha ouvido falar, ou saiba indicar de memória, pelo menos um, entre os restaurantes com estrelas Michelin. Este famoso guia, nascido há mais de um século, pelas mãos de um empreendedor francês, extravasou o mundo francófono e está presente em mais de 30 países. Portugal e Espanha partilham as páginas do mesmo guia.

Mais de um século de história propicia muitas narrativas, curiosidades, enganos e mesmo algumas tragédias, tendo como mote as famosas estrelas. É esse acumular de factos que aqui pomos à prova.

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