Especiais
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Nutritivos snacks caseiros para trincar entre refeições
Sandes? Peça de fruta? Bolacha? Quando a resposta é negativa a qualquer uma destas sugestões, uma boa opção é tirar da lancheira uma barrita energética. Melhor se for caseira. -
Celebre com chocolate
Estas são receitas com chocolate dignas de festa. Bolos e mousses que nasceram para protagonizar à mesa -
Sobremesas irresistíveis com coco
Multifacetado na cozinha, o coco é um verdadeiro campeão na doçaria seja ralado, ao natural, como farinha, leite, água ou mesmo o óleo. Confira isso mesmo nestas receitas -
10 ideias para aproveitar sobras de alimentos
Se por acaso fez comida a mais, não a deite fora. Há várias formas de a reutilizar noutros preparados culinários, dando-lhe ainda mais sabor e economizando alguns euros. -
O modernismo segundo o queijo francês
A Président convidou o especialista Jean-Charles Karmann a dar nova vida a receitas clássicas francesas de queijo. Este é o resultado. -
5 delícias sem açúcar
Guloso mas pouco? Damos-lhe cinco alternativas para fazer sobremesas mais saudáveis. O truque é substituir o açúcar branco pelo xarope de agave, mel, stevia, xarope de ácer, açúcar castanho e geleia d -
Clássicos das nossas pastelarias
Fazem as delícias de gerações de apaixonados pela pastelaria portuguesa. Bolos fiéis aos nossos lanches, cafezinho da manhã e convívios fora de portas. Aqui na versão caseira. -
Receitas com batata que vão surpreender à mesa
Versáteis, transversais a todos os momentos à mesa, as batatas inspiram-nos receitas originais e conquistadoras. Uma seleção de algumas das melhores receitas da Batatas de França. -
Inverno: Como fazer do gelado comida de conforto
Temperaturas baixas coabitam mal com imagens apetitosas de sobremesas frias. O gelado, contudo, pode ser um bom amigo das gulodices de inverno. Acompanha bem, por exemplo, bolos e molhos quentes -
Pratos quentes para dias frios
Temperaturas mínimas a rondar os zero graus? Frente polar a pairar sobre o país? Esqueça o tempo, aqueça o corpo! Enfrente o frio com uma alimentação rica em nutrientes e calorias. -
Deliciosas queijadas
Como nos sabem bem estes bolinhos de tradição bem portuguesa. Cenoura, laranja, limão, leite propiciam resultados bastante agradáveis. -
Canta, açorda, canta
A açorda "é quase uma bandeira do Alentejo, como o cante. É uma forma de miséria, de pobreza, de vida, é uma forma de dizer", explicava o realizador Sérgio Tréfaut no lançamento do filme "Alentejo, Al -
Nem só de carne vive o hambúrguer
Quem já experimentou trocar a carne picada entre duas fatias de pão por peixe, leguminosas ou cereais? Deixamos algumas sugestões para uma refeição saudável, rápida e deliciosa -
Receitas gourmet para bebés gourmands
O seu bebé já fez um ano? Parabéns! A alimentação é um dos factores que mais influencia o crescimento das crianças. -
Muffins para fazer no fim-de-semana
Estes pequenos bolinhos fofos e simples que podem ser enriquecidos com diversos ingredientes também são chamados de queques ou cupcakes. Veja as nossas sugestões. -
Três terríveis truques para assustar no Halloween
No dia das bruxas nem tudo é o que parece... A Youcook mostra divertidos vídeos de receitas tão fáceis e rápidas que até um ogre seria capaz de fazer -
Receitas leves para levar para todo o lado
No trabalho ou num piquenique, inove. Preparámos cinco deliciosas receitas que pode levar para a praia, para o campo ou para qualquer lado. O que importa é que as prepare em casa mas as saboreie fora -
Do mar dos Açores para o prato dos portugueses
A Fileira do Pescado convida os portugueses a embarcarem numa experiência gastronómica pelos sabores dos Açores. Atum, chicharro e abrótea são alguns dos peixes mais utilizados nesta região autónoma e -
5 Galettes muito coquetes
Este bolo de origem francesa, de aspeto artesanal e que nem precisa de forma, é geralmente recheado com fruta da estação, existindo também em versões salgadas. A receita mais famosa é a 'galette des r -
Sanduíches e tostas gourmet
Das mais simples às mais sofisticadas, não esquecendo as clássicas, as opções que o chef Hugo Nascimento apresenta em «O Livro das Sanduíches» são para todos os gostos. Em comum, têm duas coisas. São -
Pratos de Pato
Mais sofisticada e menos calórica que o frango, muito saborosa e nutritiva, a carne de pato é uma boa aposta para refeições especiais. -
Cascas para que vos quero
Numa época em que temos de aproveitar tudo e reduzir o desperdício a quase zero, recuperamos receitas ou inventamos novas formas de utilizar o que antes ia para o lixo. -
Há mas são verdes
Sabia que o agrião, o espinafre, a curgete, a ervilha ou o chá verde também servem para fazer bolos? -
Receitas criativas usando melancia
Fresca, saborosa, refrescante. Adjetivos não faltam quando nos referimos à melancia. Mais do que uma bela talhada, este fruto presta-se a receitas muito criativas.