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Receitas simples e deliciosas para dias (ainda) mais saborosos

Da autoria da chef Mafalda Pinto Leite, estas são algumas das especialidades preferidas da autora, ideais para quem quer cuidar da saúde sem perder muito tempo na cozinha
10 pratos de arroz que vai querer repetir

Este é um dos ingredientes inseparáveis da cozinha portuguesa. E temos razões para isso: é versátil, casando na perfeição com carnes, peixes, legumes. Absorve os aromas, sabores e texturas dos cozinha
Comer para os olhos

No Dia Mundial da Visão, sugerimos algumas receitas em alimentos ricos em vitaminas e antioxidantes. Como diz o ditado, "os olhos também comem". Incluir diferentes cores no prato é sinónimo de uma vis
Ideias para trincar

Esqueça as bolachas de pacote. Estes são melhores. Muito melhores. E também muito fáceis de preparar e de comer!
Doces outonais para barrar no pão

Uma boa compota pede boa fruta. Exige também rigor na confeção, lume certo e carinho no preparo. A recompensa é um doce perfeito, enroscando-se numa boa fatia de pão, preferencialmente quente.
Felizes doces com os primeiros frutos de outono

O outono traz com ele cores e sabores tão próprios que apetece usá-los em receitas novas, com velhos ingredientes nossos conhecidos. Marmelos, dióspiros, romãs. Todos em versões doces.
Tudo sem glúten

Cereais como trigo, centeio, cevada e aveia contêm glúten, uma proteína que muitas pessoas têm dificuldade em digerir. Os doentes celíacos devem evitar bolachas, bolos, biscoitos, pães, torradas, cerv
Sobremesas rápidas? Espreite os Fórmula 1 das coisas doces

Dez minutos para preparar uma sobremesa ou lanche capaz de arrebatar apetites súbitos por doces? Não acha possível? Espreite estas propostas que lhe deixamos.
Coisas doces que nos sabem muito bem ao lanche

Chega aquela hora, a meio da tarde, em que nos apetece algo reconfortante. Um chá, um café, leite, ou uma combinação entre estes ingredientes. E para trincar?
Parabéns! - Bolos de aniversário irresistíveis

Mais ou menos discreto, com um toque feminino ou masculino, bolo de aniversário que se preze deve ser festivo, rico e com cores atraentes. Isto, sem deixar de ser elegante.
Bebidas super hidratantes para dias de calor

Nos dias quentes o nosso organismo precisa de mais líquidos para se manter saudável. Fuja das bebidas alcoólicas e açucaradas e prefira sumos, chás, frappés, smoothies e companhia.
Petiscos com azeitonas

Fazem parte integrante da Dieta Mediterrânica. Às azeitonas comemo-las ao natural, com tempero, integradas em muitos pratos. Fica uma seleção de receitas criativas
Entradas vegetarianas

A maioria das cozinhas tem um leque de entradas que geralmente são perfeitas para vegetarianos. Ótimas receitas para festas, jantares mais formais, mas também para refeições ligeiras, servidas com sal
Um bolo chamado Charlotte

Esta sobremesa foi criada em homenagem à rainha Charlotte de Inglaterra, que viveu no século XVIII/XIX. Já no séc. XXI, reunimos algumas receitas para assinalar o batizado da nova princesa britânica c
Cozinha criativa com salmão

Estas são propostas simples, fáceis e com aplicações gastronómicas diferentes para o tão comum salmão. Incluímos receitas que vão bem com mesas mais formais.
Sopas a frio

Há sopas perfeitas para o verão. Frescas, equilibradas e completas.
Grelhados de verão com legumes

Entrecosto, entremeada, costeletas, sardinhas? Sim, são ótimos petiscos quando grelhados. Mas por uma vez vamos esquecê-los e tiramos da cesta das compras os legumes. Verá que não se arrepende.
Receitas para a Felicidade

Em dia de aniversário da autora do blogue "Receitas para a Felicidade", deixamos votos de parabéns e partilhamos confeções da Mariana Teixeira. Uma mão cheia de ternura e entrega à cozinha doméstica
Que calor! Limonadas que vão baixar a temperatura

Estas são receitas de limonada que não se ficam só pelo tradicional limão. Morangos, maçãs, gengibre, hortelã, groselhas, também cabem numa boa e refrescante limonada.
Receitas criativas que conquistam as crianças à mesa

Alimentar corretamente uma criança a partir dos dois anos pode ser um enorme desafio.Estas receitas do livro “Já Como com os Papás! A partir dos 2 anos”, edição Vogais, ajudam pais e educadores.
As palavras são como as cerejas...

Tal como estas pequenas frutas rubras, tão características do verão, as boas conversas trazem palavras umas atrás das outras. Selecionámos uma dúzia de receitas para acompanhar
Saladas originais em menos de dez minutos

São coloridas, frescas, variadas nos ingredientes e, sobretudo, muito simples e rápidas de confecionar. Todas elas produzem-se, no máximo, em dez minutos.
Gelados criativos para fazer em casa

Pensamos numa sobremesa caseira e assalta-nos a imagem de um bolo, um pudim, uma tarte. Na verdade um bom gelado também se produz em casa. E não são precisos muitos recursos.
Saladas com muita fruta

A fruta é uma preciosa aliada das saladas, potenciando sabor, combinando com inúmeros ingredientes e acrescentando saúde às confeções

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