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Provámos e aprovámos esta receitas com borrego e cabrito. E não são só tradição.

Borrego e cabrito são parte indissociável da nossa mesa pascal. Em ensopados, guisados, assados, esta carne faz parte da tradição portuguesa. Mas também lhe podemos encontrar novos preparos. É isso o que aqui trazemos. Não esquecendo os clássicos.