Sofia Ribeiro tinha vindo a preparar ao longo dos últimos meses o seu novo projeto: um café/restaurante.

O espaço chama-se Filosofia e já está aberto ao público, tal como se pode ler na página oficial do espaço.

“O ‘Filosofia’ é um café/restaurante onde pretendemos que quem nos visite se sinta em casa e onde recebemos com a alegria de quem acolhe família e amigos.”, pode ler-se ainda na referida página.

Recorde-se que, apesar de nunca ter falado publicamente sobre qual a sua ligação a este espaço, Sofia esteve presente em toda a criação do conceito, desde as obras ao recrutamento dos funcionários.

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