Quem resiste a um café logo pela manhã ou a um cappuccino a meio da tarde ou mesmo a um irish coffe para completar uma refeição mais requintada?
O café tornou-se um hábito na vida dos portugueses e quando ingerido de uma forma moderada os seus efeitos são benéficos para a saúde.
Especialistas de diversos países têm revelado os efeitos positivos do seu consumo como reduzir o colesterol, auxiliar no combate a doenças coronárias, combater a depressão e diminuir o risco de mal de Parkinson.
Segundo o cientista da Vanderbilt University´s Institut for Coffee Studies, Tomas DePaulis, nas últimas décadas, foram realizadas 19 mil pesquisas sobre os efeitos da bebida na saúde, sendo que a maioria delas revela que o café traz mais benefícios do que malefícios.
A regra é muito simples: moderação e bom-senso. Até mesmo hoje, no dia em que se comemora mundialmente o café.
14 de Abril de 2010
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