Pratica desporto?

4 razões, comprovadas pela ciência, para consumir lacticínios

A equipa científica da FeNIL (Federação Nacional de Indústrias Lácteas espanhola) realizou uma revisão de estudos sobre a relação lacticínios/desporto.

Entre as conclusões, destaca o papel dos lacticínios:

1. Na rehidratação

O leite contém água e sais minerais. Para além disso, os lacticínios dão lugar a um esvaziamento gástrico mais lento do que outras bebidas, o que facilita um aporte constante de líquidos e sais minerais.

2. No aumento da massa muscular e na perda de gordura

A formação de proteínas corporais a partir das proteínas da alimentação é favorecida com as de absorção lenta.

3. No aumento da resistência física

A presença de gorduras nos lacticínios aumenta a concentração de ácidos gordos circulantes no sangue, aumentando a resistência. Para além disso, o conteúdo de sacarose láctea aumenta a reposição de glicogénio, a reserva de energia.

4. Na atenuação dos danos musculares


A ingestão de lacticínios favorece a recuperação muscular em menor espaço de tempo, bem como a produção de glicogénio, reduzindo o dano da fibra muscular.

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