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Doces caseiros light

Ao reduzir a quantidade de açúcar adicionado às sobremesas ou doces feitos em casa, temos sempre uma opção mais saudável e menos calórica. Todavia, por vezes ao fazer as reduções o sabor fica comprometido.

Para desfrutar das suas sobremesas ou doces de forma mais saudável, pode optar por usar apenas 1/3 da quantidade total do açúcar, se introduzir especiarias que realcem o sabor doce: canela, noz-moscada, erva-doce ou sementes de anis.

Torne-se adepto destes truques de culinária e passe a fazer doces caseiros com um menor teor de açúcar, mas igualmente saborosos e doces.

Dra. Joana Pinheiro

(nutricionista)

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