Os adoçantes artificiais podem afetar a capacidade do organismo regular os níveis de açúcar no sangue, provocando alterações no metabolismo da glucose que podem ser precursoras da diabetes, precisamente aquilo que muitas vezes pretendemos evitar ao consumi-los em substituição do açúcar. As conclusões são de um estudo recente publicado na revista Nature, em que foi analisado o efeito do consumo de sacarina, sucralose e aspartame primeiro em ratinhos e depois em humanos.

Em ambos os casos, verificaram-se alterações nas bactérias presentes no sistema digestivo, que levaram ao desenvolvimento de intolerância à glicose. Embora o estudo não seja conclusivo, os investigadores sublinham a importância de haver mais investigação sobre os efeitos do consumo de adoçantes artificiais e de alertar para a moderação do seu consumo. Para saber mais sobre os perigos do açúcar, que muitos já consideram o maior inimigo da saúde mundial, clique aqui.