Maioria das pessoas não bebe líquidos suficientes ao longo do dia

A hidratação é especialmente importante durante a manhã e início da tarde
19 de maio de 2014 - 15h40



Está a chegar o verão e existe ainda algum desconhecimento sobre a importância de manter os níveis adequados de hidratação e a quantidade de líquidos que, por norma, deve ser ingerida diariamente e em circunstâncias específicas. A maioria das pessoas não bebe líquidos suficientes ao longo do dia, o que torna necessário melhorar os níveis de ingestão.



Esta é a indicação dada pelo médico Luís Serra-Majem, professor de Medicina Preventiva e Saúde Pública da Universidade de Las Palmas de Gran Canaria e presidente da Fundación para la Investigación Nutricional e da Academia Española de Nutrición, que afirma que a hidratação é já uma área com um contexto próprio dentro da nutrição e saúde.



Na verdade, diz o professor Serra-Majem, "é necessário fazer muita pedagogia para consciencializar a população, e mesmo os profissionais de saúde, sobre a importância de uma hidratação adequada."



Dois terços do corpo são água, um elemento essencial para a maior parte dos processos fisiológicos e que deve ser resposto periódica e regularmente uma vez que o nosso corpo não a armazena. "A ingestão de água ou outros líquidos, como sopas, sumos, refrigerantes ou batidos, e até mesmo alimentos com alto teor de água podem aportar este elemento sempre tendo em conta as calorias tanto das bebidas como dos alimentos", refere o professor Serra-Majem.



Beber todo o ano



Até há bem pouco tempo só no verão surgia a preocupação da hidratação mas parece haver uma mudança nesta tendência. "O mesmo se passa igualmente com os atletas, mas a realidade é que o balanço hídrico é algo que afecta a todos nós e que pode comprometer a nossa saúde, especialmente em grupos de risco, como os idosos e as crianças", diz Serra-Majem.



"De qualquer forma, a hidratação sempre tem mais relevância nos períodos do ano em que é mais quente e onde o risco de insuficiência de hidratação aumenta."



Além disso, deve ter-se em conta que os níveis recomendados de ingestão de líquidos dependem das condições ambientais e da actividade física. "Devemos aprender a hidratar-nos correctamente - salienta o presidente da Fundación para la Investigación Nutricional -, particularmente os grupos da população que necessitam de maior ingestão, como os idosos, as crianças, grávidas ou mulheres que amamentam".



De acordo com este especialista, é especialmente importante estarmos atentos para garantir que mantemos uma boa hidratação durante a manhã e início da tarde, mesmo durante o tempo de estudo e no trabalho ou na condução, bem como durante o exercício ou quando se está exposto a temperaturas elevadas.



Por SAPO Saúde
artigo do parceiro: Nuno Noronha

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