A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica, através da brigada especializada de fiscalização das indústrias de produtos de origem animal da Unidade Regional do Centro, procedeu no dia 29 de março a uma ação de fiscalização dirigida a uma indústria de fabrico de queijo, no distrito de Viseu, por forma a garantir o cumprimento dos requisitos gerais em termos de Segurança Alimentar.

"Como resultado desta ação foi instaurado um processo de contraordenação por falta de rastreabilidade e consequentemente apreendidos cerca de 5 000 litros de leite de cabra congelado, num valor total que ronda os 3 200 euros", explica a ASAE em comunicado.

Segundo o organismo, esse leite colocava a segurança alimentar em risco.

"Esta autoridade irá continuar a desenvolver ações de fiscalização, no âmbito das suas competências, em todo o território nacional em prol de uma sã e leal concorrência", garante ainda a ASAE.

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