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Tarte de coco e natas

Ingredientes

Massa folhada fresca 1 base
Açúcar 250 g
Natas 200 ml
Coco 100 g
Gemas 3
Ovos inteiros 3
Essência de baunilha 1 colher de chá

Preparação

Comece por pré-aquecer o forno a 180ºC.
Forre uma tarteira (26 cm de diâmetro) de fundo amovível com a massa folhada.
Junte todos os ingredientes e bata com a batedeira até misturar tudo.
Verta na tarteira e leve ao forno até cozer.
Verifique se está cozida, fazendo o teste do palito.
Retire, desenforme, mantendo a base da forma e deixe arrefecer.

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