Spaghetti alla Puttanesca
Coza a massa al dente de acordo com as instruções da embalagem.
Aqueça o azeite num wok ou numa frigideira grande.
Junte os dentes de alho já laminados e os filetes de anchova bem picados
Ingredientes
| Esparguete | 500 g |
| Azeite | 5 colheres de sopa |
| Piripiri | 1 colher de chá |
| Alho | 2 dente |
| Alcaparras | 1 colher de sopa bem cheia |
| Anchovas | 6 filetes em conserva |
| Tomate | 2 latas de 400 gramas |
| Azeitonas pretas | 150 grama |
| Sal | q.b. |
| Pimenta | q.b. |
Preparação
Coza a massa al dente de acordo com as instruções da embalagem. Aqueça o azeite num wok ou numa frigideira grande. Junte os dentes de alho já laminados e os filetes de anchova bem picados. Cozinhe em lume brando até as anchovas se desfazerem completamente. Junte o tomate, e de vez em quando vá mexendo até o molho engrossar. Adicione as azeitonas descaroçadas e picadas e as alcaparras. Tempere com sal e pimenta a gosto. Junte a massa já cozida e envolva bem com o molho.
Receita do parceiro