Sopa rápida de cogumelos

Lavam-se os cogumelos e corta-se em lâminas fininhas. Descasca-se e pica-se os alhos. Derrete-se a margarina numa caçarola, junta-se os cogumelos e o alho e salteia-se durante aproximadamente 3 minutos. Dissolve-se a sopa instantânea na água. Deita-se na caçarola e mexe-se até ferver. Junta-se o leite. Ao levantar fervura, baixa-se o lume e cozinha-se durante 4 minutos. Finalmente, polvilha-se com a salsa e pimenta preta acabada de moer.