Sopa de coentros

Uma sopa muito saborosa, fácil e rápida de fazer

Ingredientes

  • Batata 200 g
  • Arroz 50 g
  • Alho 2 dente
  • Cebola 1 unidade
  • Coentros 1 ramo
  • Cenoura 1 unidade
  • Azeite 2 colheres de sopa
  • Ovo cozido 1 unidade
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Preparação

Coza as batatas juntamente com a cebola e os alhos.

Reduza a puré e leve de novo ao lume.

Quando levantar fervura junte o arroz, os coentros picados e a cenoura ralada.

Quando tudo estiver cozido, retire do lume, regue com o azeite e junte o ovo picado.

Dicas

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Lista de Ingredientes

Estes são os ingredientes que necessita