Scones com framboesas
Nada melhor para acompanhar uma chávena de chá a fumegar do que scones servidos com manteiga. Esta, derretendo-se assim que toca na massa quente.
Ingredientes
| Ovos | 2 |
| Farinha de trigo com fermento | 500 g |
| Açúcar | 120 g |
| Manteiga com sal | 150 g |
| Leite | 6 colheres de sopa |
| Framboesas | 15 |
Preparação
Misturar os ovos com a farinha, o açúcar, a manteiga (amolecida no microondas) e o leite. Formar bolas com a massa, colocar uma framboesa dentro de cada porção e fechar.
Dispor os scones num tabuleiro forrado com papel vegetal.
Levar ao forno durante 20 minutos, a 180 ºC.
Servir ainda quentes com manteiga, doce de morango e doce de tomate.
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