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Assim que levantar fervura baixar o lume para o mínimo e deixar cozinhar.Retirar os aromáticos e escorrer a água.Temperar as lentilhas com os restantes ingredientesCompota de Maçã e Mostarda Descascar as maçãs e cortar grosseiramente.Num tacho, adicionar todos os ingredientes e deixar cozinhar em lume brando por 40 minutos.Ir mexendo para não pegar no fundo.Bacalhau MarinadoCortar o bacalhau em porções de 30 gr.Numa tigela adicionar os restantes ingredientes e envolver.Regar o bacalhau com esta marinada.Reservar no frio e servir após 20 minutos.Azeitonas DesidratadasEscorrer bem as azeitonas e secar sobre papel de cozinha.Colocar num tabuleiro e levar ao forno à temperatura de, no máximo, 90ºC até ficarem secas.Quando secas, deixar arrefecer à temperatura ambiente e triturar de forma rápida.Vinagre de AlecrimColocar o vinagre a ferver.Assim que ferver adicionar o alecrim e a cabeça de alho cortada ao meio, ferver mais cinco minutos.Ainda quente, verter para um recipiente previamente esterilizado.Receita da autoria do chefe Kiko Martins. Receita do parceiro Partilhar Partilhar Partilhar Partilhar Partilhar Em destaque Doutor Finanças · Dinheiro e Carreira · 22 abr 2024 16:00 Sente ansiedade financeira? 5 estratégias que ajudam a evitá-la DECO PROTESTE · Peso e Nutrição · 22 abr 2024 17:32 Produtos biológicos: o que são e a que regras obedecem? Conselhetório · Peso e Nutrição · 22 abr 2024 15:45 Estes 10 alimentos "dão-lhe" anos de vida SAPO Lifestyle · Atualidade · 22 abr 2024 15:25 A beleza e a luz de Lisboa servem de cenário à nova campanha desta marca britânica Populares Não existem populares Últimas de Sabores Atualidade · 22 abr 2024 14:34 Este cupcake comemorativo dos 50 anos do 25 de abril sabe a red velvet e toca o 'Grândola, Vila Morena' Atualidade · 22 abr 2024 12:01 Comer de forma saudável e sustentável? É possível e já há um Plano para ajudar Dicas · 22 abr 2024 11:55 Já pensou no que vai cozinhar esta semana? 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