Salada de cogumelos Primavera

Lava-se e seca-se os cogumelos e o pepino. Corta-se em lâminas finas e junta-se ao molho preparado como se indica: tritura-se o alho e mistura-se com a mostarda batendo com energia. Junta-se a pouco e pouco o iogurte finalmente, tempera-se com o sal e a pimenta.