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Queques fofos de tangerina

Quer um lanche super fácil e super rápido? Fique com esta sugestão para quando a fome aparece de repente
Gastronomia Contemporânea
Tipo de prato Bolos
Tempo
Dificuldade
Doses 12

Ingredientes

Ovos 4
Açúcar 150 g
Farinha com fermento 150 g
Óleo 25 ml
Sumo de tangerina 70 ml

Preparação

Bata as gemas e o açúcar e, separadamente, as claras em castelo.

Junte a esta mistura o sumo e a farinha. Encha as formas e coza no forno a 180ºC por 10-15 minutos.

Regue os queques ainda quentes com o sumo de tangerina.

Desenforme com cuidado depois de frios.

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