Queques de pequeno-almoço
Ingredientes
| Ovos | 2 |
| Manteiga sem sal | 50 g |
| Açúcar amarelo | 80 g |
| Sumo de maçã | 200 ml |
| Flocos de aveia | 100 g |
| Farinha | 180 g |
| Fermento em pó | 1 colher de chá |
| Framboesas congeladas | 100 g |
| Amêndoas laminadas | 50 g |
Preparação
Deite os flocos de aveia no sumo de maçã e deixe-os absorver o sumo. Bata a manteiga amolecida com o açúcar e depois junte os ovos.
Junte papa de aveia e sumo e depois a farinha, o fermento. Junte as framboesas ainda congeladas e envolva. Distribua o preparado por formas de queques e salpique com as amêndoas laminadas.
Leve ao forno, pré-aquecido a 180º por 20 minutos ou até ficarem dourados.
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