Pudim fingido de melancia
Numa panela mistura-se todos os ingredientes. Mexe-se em lume brando até obter uma consistência de pudim. Deixa-se arrefecer, mexendo de vez em quando com uma colher
Ingredientes
| Melancia (sumo) | 400 ml |
| Amido de milho | 2 colheres de sopa |
| Açúcar | 5 colheres de sopa |
| Cravo-da-Índia | 2 |
| Água | 100 ml |
| Essência de jasmim | 6 gota |
Preparação
Numa panela mistura-se todos os ingredientes. Mexe-se em lume brando até obter uma consistência de pudim. Deixa-se arrefecer, mexendo de vez em quando com uma colher. Verte-se o preparo em taças e vai ao frigorífico. Desenforma-se 12 horas depois, no momento de servir.
Receita do parceiro