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Pudim de laranja

Dissolve-se o açúcar no sumo das laranjas. Batem-se 12 gemas e 5 claras e juntam-se ao açúcar. Passa-se tudo por uma peneira e leva-se ao forno em forma untada com manteiga.
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Ingredientes

Açúcar 500 g
Ovo 12
Laranja 3

Preparação

Dissolve-se o açúcar no sumo das laranjas. Batem-se 12 gemas e 5 claras e juntam-se ao açúcar. Passa-se tudo por uma peneira e leva-se ao forno em forma untada com manteiga.

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