Pudim de Banana da Madeira
Ingredientes
| Bananas da Madeira | 2 |
| Lata de leite condensado1 | |
| Leite | Uma medida da lata de leite condensado |
| Ovos | 2 |
| Maizena | 1 colher de sopa |
| Canela em pó | 1 pitada |
Preparação
Bata no liquidificador por três minutos os ovos, o leite condensado, o leite e a Maizena
Em seguida acrescente as bananas da Madeira e a canela, bata por mais três minutos
Coza no forno (pré-aquecido a 190ºC), em banho-maria e em forma de caramelada (pode utilizar caramelo já preparado), por 25 minutos, ou até se apresentar bem cozido.
Leve depois ao frigorífico por uma hora
Sirva a seguir
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