Pizza simples
Untar todos os ingredientes com a mão, bater bem, formar uma bola e deixar levedar
Ingredientes
| Farinha | 2 chávena |
| Azeite | 1 colher de sopa |
| Margarina | 1 colher de sopa |
| Fermento de padeiro | q.b. |
| Ovo | 1 |
| Água quente | 1 chávena |
| Recheio | |
| Tomates | 3 |
| Alho | 2 dente |
| Cebola | 1 |
| Salsa | q.b. |
| Azeite | q.b. |
| Cogumelos | |
| Fiambre ou chouriço | a gosto |
| Queijo | a gosto |
| Orégãos | q.b. |
| Leite | q.b. |
| Gemas | 1 ou 2 |
Preparação
Untar todos os ingredientes com a mão, bater bem, formar uma bola e deixar levedar.
Recheio:
Triturar o tomate, alho, cebola e salsa com a varinha mágica. Levar ao lume num tacho com um pouco de azeite, deixar refogar um pouco, juntar um cubo "knorr" de carne.
Quando o molho reduzir, juntar cogumelos em lâminas, deixar refogar um pouco.
Juntar fiambre, queijo e bocadinhos de chouriço, deixar o queijo derreter e juntar um pouco de óregãos.
Desfazer um pouco de leite a gemas de ovos e juntar ao recheio, mexendo sempre.
Dicas
Se a massa já tiver crescido para o dobro, batê-la novamente, estender com o rolo da massa, forrar o tabuleiro, estendendo a massa uniformemente, picar a massa com um garfo, polvilhá-la com queijo ralado (parmesão), cobrir com o recheio e polvilhar novamente com queijo ralado.
Levar ao forno até estar cozida e bem loirinha.
Receita do parceiro