Pescada minuto
Cozem-se as postas de pescada em água temperada com sal e uma cebola.
Mistura-se a maionese com os pickles picados e tempera-se com um pouco de pimenta moída na altura
Ingredientes
| Pescada | 4 posta |
| Cebola | 1 |
| Maionese | 3 colheres (sopa) |
| Cornichon picado | 1 colher (sopa) |
| Sal | q.b. |
| Pimenta | q.b. |
| Salsa | q.b. |
Preparação
Cozem-se as postas de pescada em água temperada com sal e uma cebola. Mistura-se a maionese com os pickles picados e tempera-se com um pouco de pimenta moída na altura. Cobrem-se as postas de pescada com este molho e polvilha-se com salsa picada. Acompanha com batatas e vegetais cozidos.
Receita do parceiro