Pescada Cremosa
Ingredientes
| Pescada | 4 lombos ou centros ou medalhões |
| Sopa de cebola | 1 pacote |
| Alho francês | 1 |
| Farinha de trigo | 1 colher de sobremesa |
| Natas | 5 colheres de sopa |
| Iogurte natural | 1 |
| Leite | q.b. |
| Queijo flamengo | 2 fatia |
| Cebola pequena | 1 |
| Azeite | q.b. |
| Sumo de limão | 1/2 |
| Pimenta | q.b. |
Preparação
Salpique a pescada ainda congelada com o limão.
Entretanto prepare o molho:
Refogue a cebola com o azeite. Acrescente o alho francês cortado em tirinhas e deixe cozinhar. Junte a farinha e vá acrescentando um pouco de leite até que fique cremoso.
Junte o queijo e a pimenta. Misture as natas com o iogurte e a sopa de cebola. Junte esta pasta ao alho francês e deixe fervilhar.
Num recipiente de ir ao forno coloque a pescada e o molho por cima. Deixe no forno meia hora ou até a pescada ficar cozida.
Dicas
Não é necessário acrescentar sal.
Receita do parceiro