Pataniscas de courgette
Ingredientes
| Courgette | 1 |
| Cenoura | 1 |
| Ovos | 2 |
| Pão | 1 (o miolo) |
| Farinha de milho | 2 colheres de sopa |
| Sal | uma pitada |
| Caril | uma pitada |
| Óleo | q.b. |
Preparação
Rale a courgette e a cenoura e reserve.
Bata os ovos e junte o miolo de pão, a courgette (retire toda a água que possa ter), a cenoura, o sal, o caril e a farinha de milho. Misture.
Aqueça uma frigideira com óleo e, quando quente, coloque o preparado anterior com a ajuda de uma colher, para formar pequenas pataniscas.
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