Pão de Ló de Arouca

Ingredientes

  • Ovos 14
  • Açúcar 400 g
  • Farinha 250 g
  • Fermento 1 colher de sopa

Preparação

Batem-se as gemas com o açúcar durante 30 minutos.
As claras em neve juntam-se às gemas e, por fim, a farinha com o fermento.
Forra-se a forma com o papel, enche-se com a massa e vai ao forno a cozer em temperatura branda durante cerca de 2 horas.

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