Pão de ló da Páscoa
Simples e agradável, um bolo que faz parte da nossa tradição. Perfeito para celebrar a Páscoa.
Ingredientes
| Gemas | 8 |
| Ovos | 3 |
| Açúcar | 250 g |
| Farinha de trigo | 125 g |
| Raspa de limão | 1/2 (limão) |
| Sal | Uma pitada |
Preparação
Pré-aquecer o forno a 180 ºC. Untar e forrar com papel uma forma de chaminé. Reservar.
No robô de cozinha ou com a batedeira, bater os ovos, as gemas, o açúcar, a raspa e o sal, durante dez minutos, até obter um preparado volumoso e esbranquiçado.
Adicionar a farinha e envolver suavemente.
Colocar a massa na forma e levar ao forno a cozer.
Fazer o teste do palito para comprovar a cozedura.
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