Mousse de clementinas
Ingredientes
| Clementinas | 4 |
| Açúcar | 1 colher de sopa |
| Ovos | 2 |
| Iogurtes gregos naturais | 2 (300 gramas) |
Preparação
Esprema o sumo de três clementinas. Verta o líquido para um pequeno tacho e junte os ovos e o açúcar.
Misture muito bem e leve ao lume em banho-maria.
Mexa sempre com uma vara de arames até engrossar.
Retire do lume e deixe arrefecer.
Misture o preparado com os iogurtes gregos, divida por 4 taças e leve ao frigorífico.
Decore com gomos de clementina.
Receita do parceiro