Mousse de chocolate branco e romã
Ingredientes
| Chocolate branco de boa qualidade | 200 g |
| Natas frescas | 200 ml |
| Queijo-creme | 200 g |
| Claras | 2 |
| Açúcar | 1 colher de sopa |
| Descascadas | 2 romã |
Preparação
Leve as natas e o chocolate a derreter em banho-maria. Deixe arrefecer ligeiramente.
Bata o queijo-creme e adicione o chocolate derretido e misture bem. Leve por cerca de 15 minutos ao congelador para ganhar consistência.
Entretanto bata as claras em castelo e adicione o açúcar. Envolva as claras na mousse de chocolate branco e reserve.
Em tacinhas deposite uma camada de mousse, alguns bagos de romã, nova camada de mousse e finalize com bagos de romã.
Leve ao frio até à hora de servir.
Receita do parceiro