Molotofe

Batem-se as claras até ficarem em castelo, junta-se o açúcar, o caramelo e o fermento. Bate-se tudo novamente, até envolver as claras com os outros ingredientes
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Ingredientes

  • Ovo 18
  • Açúcar 18 colheres de sopa rasas
  • Caramelo 2 colheres de sopa
  • Fermento 1 colher de chá

Preparação

Batem-se as claras até ficarem em castelo, junta-se o açúcar, o caramelo e o fermento. Bate-se tudo novamente, até envolver as claras com os outros ingredientes. Unta-se uma forma com caramelo e deita-se o preparado. Vai ao forno, a 200ºC, em banho-maria durante 10 minutos. Retirar do forno quando estiver frio. Desenformar e servir.

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