Manjar de amoras

Ingredientes

  • Amoras 1/2 kg
  • Leite 1/2 litro
  • Farinha Maizena 2 colheres de sopa
  • Açúcar 1/2 chávena
  • Sumo de lima 1/2

Preparação

Lave bem as amoras.
Escorra e bata no liquidificador com metade do leite, o açúcar e a maizena.
Deite numa panela e adicione o restante leite.
Cozinhe em lume médio, mexendo sempre.
Logo que levante fervura, retire do lume e acrescente o sumo de lima.
Volte a mexer e distribua por tacinhas ou uma taça única.
Deixe arrefecer e guarde no frigorífico no mínimo por duas horas.

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