Lombo de porco estufado

Ingredientes

  • Lombo de porco 1 (400 g)
  • Cebola 1
  • Tomates pelados 2
  • Dentes de alho 2
  • Folha de louro 1
  • Ramo verde (salsa e coentros) 1
  • Cenoura 1
  • Vinho branco 1
  • Sal q.b.

Preparação

Colocar todos os ingredientes dentro da panela de pressão, começando com a cebola picada, os alhos e o tomate picado.
Colocar ao lume e, quando começar a ferver (a panela começar a libertar vapor), baixe o lume e deixe cozinhar durante 20/30 minutos.
Servir a carne com um pouco do molho passado com a varinha mágica, depois de retirar a folha de louro.

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