Lentilhas no forno
Mistura bem todos os ingredientes, as lentilhas já cozidas, o tomate cortado em pedaços, a cebola e o alho bem picados, uma colher de óleo e a água, e coloca-se tudo num recipiente de ir ao forno
Ingredientes
| Lentilha | 4 chávena |
| Tomate | 1 chávena |
| Água | 1 chávena |
| Óleo | 1 colher de Sopa |
| Cebola | 1 |
| Sal | q.b. |
| Alho | q.b. |
Preparação
Mistura bem todos os ingredientes, as lentilhas já cozidas, o tomate cortado em pedaços, a cebola e o alho bem picados, uma colher de óleo e a água, e coloca-se tudo num recipiente de ir ao forno. Coze em forno moderado ou mesmo brando durante 1 hora ou mais. Tem o cuidado de colocar água suficiente para que as lentilhas fiquem húmidas durante a cozedura. Sugestão: Feijão de soja ou feijão encarnado preparado desta maneira são igualmente bons.
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