Leite de noz
Os leites vegetais são uma opção de bebidas para os vegetarianos. E pode fazê-los em casa, reduzindo o custo do produto
Ingredientes
| Nozes | 5 |
| Água mineral | 1 copo |
Preparação
Partir as nozes, retirar o miolo e colocar num copo com água de molho, de um dia para o outro, até a água adquirir um tom amarelado.
No dia seguinte, lavar as nozes com água corrente com a ajuda de um coador e colocar num liquidificador adicionando 1 copo com água.
Após a obtenção de um líquido homogéneo, usar novamente o coador para separar a casca do miolo do leite de noz e colocar o obtido num copo.
Beber na altura, amornado ou fresco. Pode beber-se simples ou adicionar cacau em pó ou adoçantes naturais.
Dicas
Com uma máquina de leite de soja também pode preparar esta bebida ainda de forma mais fácil e rápida. Nesse caso não precisa demolhar as nozes nem coar a bebida, basta aumentar as quantidades dos ingredientes.
Receita do parceiro