Em destaque

Lasanha com carne de soja

Hidratar a soja com água quente por mais ou menos meia hora. Refogar no azeite, o alho e a cebola picadinha. Sal a gosto. Acrescentar a soja e deixar cozinhar por alguns minutos

Ingredientes

Soja moída q.b.
Massa pré-cozida q.b.
Molho de tomate q.b.
Mozzarella q.b.
Alho q.b.
Cebola q.b.
Azeite q.b.
Sal q.b.

Preparação

Hidratar a soja com água quente por mais ou menos meia hora. Refogar no azeite, o alho e a cebola picadinha. Sal a gosto. Acrescentar a soja e deixar cozinhar por alguns minutos. Misturar com o molho de tomate. Colocar um pouco de manteiga e molho de tomate no fundo do pirex. Montar as camadas da lasanha. 1- massa 2- molho 3- mozzarella 4- soja Deixar no forno até cozinhar.

Receita do parceiro
Chefe Olivier

Em destaque