Numa tigela, misture as sementes de chia e a água e deixe de molho por alguns minutos. No liquidificador deite a mistura de sementes de chia, o sumo de maçã, o kiwi, a maçã, as folhas de hortelã e os espinafres. Misture até ficar com uma consistência bem homogénea e cremosa. Agora é só deliciar-se!