Gelado de Pauzinho com Sabor Tutti-Fruti
Ingredientes
| Laranja | 1 |
| Kiwi | 2 |
| Abacaxi | 1/2 rodela |
| Pêssego | 1 |
| Limão | 1/2 |
| Açúcar | 2 colheres de sopa |
| Água | 150 ml (esta quantidade depende do tamanho das formas) |
| Forminhas para gelado de pauzinho |
Preparação
Na Bimby
Comece por medir a quantidade de água que levam a totalidade das forminhas e conte com cerca de metade dessa quantidade para completar o sumo.
Descasque a laranja, o quiwi, o limão e a meia rodela de abacaxi, retirando-lhe o centro (pois é muito fibroso).
Retire os caroços do limão (não é necessário fazer o mesmo à laranja).
Lave o pêssego e corte-o em pedaços, rejeitando o caroço (não é necessário descascar).
Deite todas as frutas no copo da Bimby e, se usar açúcar, junte-o também.
Triture tudo 2m na Velocidade 9.
Junte a água e misture tudo 5s na Velocidade 5.
Distribua o sumo pelas forminhas de gelados e leve a congelar.
Método Convencional
Comece por medir a quantidade de água que levam a totalidade das forminhas e conte com cerca de metade dessa quantidade para completar o sumo.
Descasque a laranja, o quiwi, o limão e a meia rodela de abacaxi, retirando-lhe o centro (pois é muito fibroso).
Retire os caroços do limão (não é necessário fazer o mesmo à laranja).
Lave o pêssego e corte-o em pedaços, rejeitando o caroço (não é necessário descascar).
Deite todas as frutas no recipiente do robot de cozinha e, se usar açúcar, junte-o também.
Triture tudo até estar em papa.
Junte a água e misture alguns segundos.
Distribua o sumo pelas forminhas de gelados e leve a congelar.