Gelado de leite condensado
Batem-se as claras em castelo até ficarem firmes. De seguida batem-se as natas até ficarem em ponto Chantilly, e acrescenta-se as gemas com o leite condensado
Ingredientes
| Leite condensado | 1 lata |
| Nata | 2 pacote |
| Ovo | 6 |
| Bolacha maria | q.b. |
Preparação
Batem-se as claras em castelo até ficarem firmes. De seguida batem-se as natas até ficarem em ponto Chantilly, e acrescenta-se as gemas com o leite condensado. Depois envolve-se o preparado, com as claras em castelo sem bater. Com a bolacha já ralada, distribui-se uniformemente por cima de todo o preparado. Vai ao congelador para solidificar.
Dicas
Se preferir pode pôr bolacha no fundo do recipiente onde vai colocar o gelado e depois por cima.
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