Gelado de café
Se está a precisar de um alimento que pode despertar e, ao mesmo tempo, refrescar, esta é a solução
Ingredientes
| Leite | 1000 ml |
| Ovos | 4 unidade |
| Café instantâneo forte | 2 colheres de sopa |
| Açúcar | 300 g |
Preparação
Aqueça o leite.
Bata energicamente as gemas com o açúcar e o café.
Acrescente o leite quente, pouco a pouco, mexendo sempre.
Leve a lume brando, até a mistura ficar mais espessa. Deixe esfriar.
Bata as claras em castelo.
Envolva no preparado anterior e deite num recipiente próprio para baixas temperaturas.
Deixe no congelador 24 horas antes de servir.
Receita do parceiro