Coza a massa em água abundante temperada com sal. Depois de cozida, escorra-a e reserve-a. Pique a cebola e arranje o alho francês cortando-o às rodelas. Escorra o milho. Leve ao lume um tacho com um fio de azeite, adicione a cebola e o alho francês, deixando fazer um ligeiro refogado, tempere com um pouco de sal e pimenta. Adicione o atum e o milho, ambos já escorridos. Junte as natas, envolva e deixe ao lume brando cerca de dez minutos, mexendo ocasionalmente. Retire do lume e junte à massa reservada, se gostar polvilhe os pratos com cebolinho fresco picado, ou outras ervas aromáticas a gosto. Sirva quente ou frio.