Descongelam-se e temperam-se os filetes com sal e pimenta cerca de 30m antes de cozinhar. Num tabuleiro de ir ao forno dispõem-se em camadas a courgette e a cenoura raladas ou em palitos e o alho francês em rodelas finas. Colocam-se os filetes por cima e cobrem-se com as natas ou o molho bechamel e polvilha-se com queijo ralado. Leva-se a forno médio previamente aquecido durante aproximadamente 15/20m. Serve-se a gosto ou com puré de batata caseiro e feito na altura.
Dicas
A minha esposa Dália adora variar e assim fez com esta receita ao substituir o ingrediente principal que é o peixe.
