Filetes de frango com amêndoa
Corte e espalme os bifinhos, tempere-os com sal e pimenta e passe-os por farinha. Numa frigideira, leve os bifinhos a fritar na manteiga quente. Depois de fritos reserve
Ingredientes
| Bifinhos de frano | 600 g |
| Sal | q.b. |
| Pimenta | q.b. |
| Farinha para polvilhar | q.b. |
| Manteiga | 60 g |
| Miolo de amêndoa | 50 g |
| Acompanhamento | q.b. |
| Arroz branco | q.b. |
| Legumes verdes ou esparregado | q.b. |
Preparação
Corte e espalme os bifinhos, tempere-os com sal e pimenta e passe-os por farinha. Numa frigideira, leve os bifinhos a fritar na manteiga quente. Depois de fritos reserve. À gordura da fritura junte as amêndoas e mexa-as até alourarem. Espalhe as amêndoas sobre os bifinhos e sirva-os com um dos acompanhamentos indicados.
Receita do parceiro