Corte o bacon aos quadradinhos e aloure-o com o azeite. Junte as cebolinhas e deixe alourar. Adicione as ervilhas em grão e tempere com sal, pimenta e açúcar
Corte o bacon aos quadradinhos e aloure-o com o azeite. Junte as cebolinhas e deixe alourar. Adicione as ervilhas em grão e tempere com sal, pimenta e açúcar. Por cima, disponha um raminho de hortelã. Tape o tacho e deixe cozer cerca de uma hora em lume brando, sacudindo o tacho de vez em quando. Na altura de servir, rectifique os temperos.
Dicas
Sirva as ervilhas em recipiente separado e enfeite com um raminho de hortelã.
